- 明治栄養ケア倶楽部トップ >
- 栄養ケア情報/楽しむレシピ >
- マスカットレアチーズケーキ
楽しむレシピ
[デザート][おいしく栄養を摂りたい]
調理時間:30分
マスカットレアチーズケーキ風
クリームチーズと合わせてエネルギーもアップ。
| 【材料】2人分 | |
|---|---|
| 明治メイバランスソフトJellyマスカットヨーグルト味 | 1個 |
| クリームチーズ | 60g |
| 砂糖 | 10g |
| レモン汁 | 5g |
| 生クリーム | 20g |
| 砂糖 | 5g |
| マスカット | 8粒 |
| 栄養成分(1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 299kcal |
| たんぱく質 | 6.6g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 29.9g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 鉄 | 1.1mg |
作り方
- ジッパー付きのビニール袋に「明治メイバランスソフトJellyマスカットヨーグルト味」と常温においてやわらかくしたクリームチーズ、レモン汁、砂糖(10g)を入れ、よく混ぜる。
- 器に盛り付け冷蔵庫に入れて、1~2時間ほど冷やす。
- 生クリームに砂糖(5g)を入れ泡立てる。
- が冷えたら取り出し、のクリームとマスカットを飾る。
※嚙む力や飲み込む力には個人差があります。特に、食事介助が必要な方が召し上がる場合には、介助者が食材の内容を十分にご確認頂いた上で、召し上がる際には、嚥下の様子を見守って下さい。







